80後夫妻檔小手作生意 守業3年現月賺逾10萬

撰文：梁彩鳳
相：何柏基　攝

Rose母親的外祖父是裁縫，曾在廣州開設洋服店，所以其母親自小已喜歡自己做衫及不同物件，練得一門好手藝。Rose小時候，母親也經常為她做衫，有一次替她做了一套三件的鈎織衣服，包括上衣、半截裙及外套，以黑色為主調，配以紅色點綴，她穿在身上，獲不少人讚賞。

每月收入不足3,000元

兒時的Rose也跟著母親學習手藝，包括織冷衫、鈎織以及繡花等，自己做中秋燈籠，又用鉛筆碎砌畫，母親同時教導做人道理，例如繡花要慢工出細貨，做事不能太急進等，令她銘記於心。這些手藝對Rose來說，並不只是一種技術，而是一份代代相傳的親情，手工衣服或製品滿載濃濃的情誼。

Rose選擇修讀時裝設計，畢業後順理成章當上時裝設計師，公餘時為自己製作衣服、飾物，遇有朋友結婚或生小朋友，她都自製禮物，為對方送上獨一無二的心意。有次朋友結婚，希望Rose為她設計一系列的頭飾及外套，這次是她首次以ibility名義接單做生意，用得最多的手藝是鈎織。

所謂鈎織，與一般的織冷衫不同，冷衫使用毛冷；鈎織用的是較幼的毛線，成品變化更多。「提起鈎織，總是讓人覺得老土，但這是一種自古代流傳下來的手藝，我希望能夠將鈎織融入時裝中，讓它成為潮流，推廣給更多年輕人。」

後來，Rose替一間設計公司做形象設計的工作，經常需要設計衣服及飾物，於是2010年在紅磡開設樓上舖，但因工作繁忙關係，未能專心發展自己的品牌。這段期間，Rose認識了現時的丈夫Peter，他當時在英國自行開設設計公司，為不同品牌進行市場推廣及建立品牌，客戶多來自香港。

歐洲經濟不景，Peter一直有意回流香港，發覺ibility具不俗發展前景，於是2012年與Rose合資100萬元大搞生意，期望九個月內達致收支平衡。Peter說：「當時我們投得元創方的舖位，於是聘請數名同事，租用工廠劏房做工場，設計出一系列產品，主要是全人手鈎織的衣服及飾物。」

元創方店經營首六個月，營業情況不如理想，最差時每月僅有2,000至3,000元，兩人無糧出之餘，還要出糧給員工。

DIY禮盒大賣數十萬元

Peter與Rose兩人均是30歲出頭，除肯搏肯捱外，還懂得捉緊市場機會。2015年情人節前，不少顧客希望能夠自製禮物送給愛侶，因而推出製作手繩的DIY禮盒。「我們主動接觸LOG-ON，很快傾好上架細節，結果產品大賣，為我們帶來數十萬元收入，一下子扭轉了局面。」Peter說。

為此，ibility大肆發展DIY禮盒，包括製作飾物、嬰兒用品及小玩意，現時佔整體生意逾四成，飾物及時裝各佔兩成多。

時裝方面，ibility不再推出全人手鈎織的衣服，反而將鈎織用在細部設計，令衣服更加亮眼，也令成本及價格下調，接觸更多顧客群。另一方面，ibility開始發展分銷業務，又在誠品太古城店開設了店中店，業務愈來愈廣泛。

近日，ibility將元創方分店結束，經營兩年來以來，生意基本上只能夠應付租金，賠上人工及雜費開支。今年2月至6月，ibility每月利潤80,000至逾10萬元，惟因商機不斷湧現，二人決定再注資1,000萬元，進一步發展這個品牌。

ibility最近開始與連卡佛合作，為其設計獨家禮品；同時在香格里拉酒店寄賣，進一步走向負擔得來的奢華品牌路線，令定位更加清晰，針對中產或以上的家庭。

ibility在內地的發展速度加快，除與誠品合作，亦積極在深圳、杭州、上海及北京開設專門店。現時ibility員工人數增至約35名，計劃開展更多手作課程，同時發展網上業務，預算新一輪注資可在兩年內達致收支平衡。

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