夫妻同心 其利斷金 3對夫妻檔創業齊賺大錢
撰文：Smart ED編輯部、Nicole、Cheryl ｜ 圖片：新傳媒資料室、何柏基、受訪者提供｜編輯：浩德
【 創業個案1】七年內結婚生仔兼創業 90後夫婦代購起家 年生意額600萬
90後年輕夫婦Cyrus和Kaki的人生，就像坐上特快列車，創業、結婚、生小孩及擁有兩間每年生意額共高達600萬的店舖，通通在7年間發生。
現在他們回想昔日，亦想不起自己當初有甚麼理想，不過一直堅持著的，就是隨心所想，做自己喜歡，並且帶來快樂的事。
「無父幹」 14歲第一份工作
90後Cyrus坦言自己「無父幹」，早在14歲時已經開始打工賺錢，待應、送外賣、廚房工等等都做過。發現自己既無興趣讀書，亦不喜歡打工，於是萌生創業念頭。
在創業前一年，Cyrus曾到台灣修讀僑生班，想擴闊視野增廣見聞。剛巧發現台灣正在暢銷歐美風玩具，利潤相當不錯。
所以在2011年回港後與朋友創業，每人各出資25,000元，在旺角兆萬中心開設主打賣歐美玩具的實體店Gadgetzoo。
Cyrus坦言雖然店舖在旺角，但位置的人流並不是很多。很多時他告訴其他人玩具店的地址，別人會反告訴他：兆萬中心我常常去，但從沒看見你的店舖！
孩子出生後轉為「穩陣型」老闆
當時Instagram剛興起，還未有人會用作宣傳用途。加上當時初創業的Cyrus未懂得如何為自己店舖做好宣傳，基本上首3、4個月都是「食白果」。
後來幸得有從事模特兒的朋友在Instagram上為Gadgetzoo宣傳，生意才開始有起色。創業約10個月後回本。由初時平均每天生意額大概只有1,000元，到現在每月大概10萬元左右。創業一年後朋友退出，由太太Kaki補上。
2014年第一個兒子出生後，Cyrus和Kaki一改處事風格，轉變成為「穩陣型」老闆。事事以仔仔為先，學會更加上進，為的就是給兒子更好的將來。
Kaki笑說，現在生意如要有任何策略上的改變，都會預留充足的資金，萬一計劃行不通，都有後備資金應付，不會讓自己經濟有陷入困境的危機。
代入顧客角色設計衣服
Kaki本身就很喜歡日系與韓系的衣服，會在空閒時看時裝雜誌，研究其他人的設計。於是在2015年11月向父親借了20萬元裝修費，開了代購日本、台灣和韓國等地區等衣服店舖kiki.co。
兩位年輕老闆吸收了第一次創業的經驗後，深深明白到品牌推廣的重要性，故在開店前已做好宣傳功夫，一方面借助Gadgetzoo的力量，另一方面全力運用Instagram功能。所以在開店當日已有不錯的成績，生意額高達5萬。
Kaki雖則沒有修讀過專業的設計課程，但有讀視覺藝術課程的底子，憑著自己摸索，2年前開始由自己當設計師。
Kaki對自家設計的衣服十分講究，Cyrus形容Kaki是一個完美主義者，對自己設計的衣服很有要求。
Kaki曾上過用上一年半的時間設計一件衣服，打版，多次修改設計。還是達不到心中所想要的，於是她堅決放棄這個設計。
「自己造出來的衣服最緊要自己喜歡，在設計一件衣服時，我亦會將自己代入顧客的角色，去想想他們所需要的是甚麼。」Kaki補充。
所有設計以顧客為先
Kaki認為現時的工作，也算是達到了她求學時想當上設計師的夢想。
她表示工作經驗比讀書更重要，因為很多時工作上學到的知識、遇到的問題及解決問題的方法，若沒親身經歷過，真的不會學懂，而在課堂亦未必學得到。
Kaki現時的設計靈感全根據她個人喜好，在網上看到她欣賞的設計，她亦會把它們記下來作參考，想想如何能把設計做到最好。
Kaki希望打破傳統觀念，不只是瘦的人才能打扮漂亮，就算是身形略胖的人士也能穿上美麗的衣服。故她在設計裙子時都會採用橡筋腰帶，讓不同身形的人士穿著時也會感到舒適自在。
在之前Kaki設計一款白色連身裙時，考慮到女生穿著白色衣服時會透色感到尷尬，亦留意到市面上很多淺色衣服有同樣問題，所以特意為淺色衣服加薄薄的打底，使客人穿著時能感到自在方便，而這款連身裙亦是在店中的其中一款熱賣設計。
日韓代購與自家設計為主
現時kiki.co的貨物有約8成來自日本韓國，Cyrus每月會有兩次出國到日本代購，而Kaki則負責到韓國，每月會去一次。
而其餘的貨物都是Kaki自己設計，Kaki坦言有時候自家制的更受歡迎。
「以前從來都沒想過會有甚麼成就，又或者這盤生意會不會成功。但到目前為止有不錯的成績，其實已經感到很開心滿足。」Kaki說。
Kiki.co在開業後一年已回本及還清裝修費給父親，每年8月到情人節都是店舖生意最好的一段時期，每月平均淨營利可高達70萬。而春夏兩季因穿著配搭較少，是店舖的淡季，每月生意額約30萬至40萬元。
代購陸續面臨大競爭
Kaki表示，現時太多IG Shop代購韓國和日本衣服，而內地方面亦有很多網店會模仿那些設計，再以平價出售。所以現時kiki.co競爭亦十分大, 代購亦不是長遠的計劃。
她透露有意於將來再增加出售自己設計的衣服，到目前為止，kiki.co已有多過20款衣服是由Kaki自己設計。她認為顧客會欣賞獨家設計，因為可以減低「撞衫」的機會。
Cyrus與Kaki做生意的原則就是見步行步，抱著「無畏懼」的心態。認為後生就是本錢，年輕人就應該給自己一個嘗試的機會。
他坦言見過身邊有很多朋友都想創一番事業，明明計劃可行，但卻一直拖拖拉拉，遲遲未實行創業大計。原本特別的計劃都被其他人捷足先登，變得不再特別。
Cyrus認為有時候創業就是需要有小衝動，到問題出現的時候自自然然會想方法解決。所以有想法就應該實行，不應該顧慮太多。即使失敗了亦有時間重來，最緊要都是隨心而行，做自己喜歡做的事。
【 創業個案2】80後夫妻檔 10萬創業搞AR囍帖 不足半年回本 年生意額500萬
【創業】「80後」夫妻因籌備婚禮，意外發現AR技術的商機，4年前以約10萬元創業，到現時公司年收入達400至500萬元。
一切看似順利，但創業初期兩人為找生意，試過cold calling及洗樓均無功而返，亦曾因沒生意而要節衣縮食，「買個麥當勞都唔敢」。
因結婚而接觸AR
羅偉城（Roy）及柯芯妍（Coby）在2014年創立科技設計公司Creote Studio。
創業之前，Roy在公證行上班，而Coby則在出版社負責市場推廣的工作。
兩個人的職業與AR（擴充實境）、VR（虛擬實境）技術風馬牛不相及，當初之所以會接觸這項技術，是因為結婚的緣故。
Coby笑稱，「擺酒嘅二三十圍入面，可能得幾圍係自己識」，為了增加與賓客的互動，所以結婚時使用了AR囍帖，「就算佢未見過你，佢都聽到你把聲、見到你個樣」。
誰知這張AR囍帖大受歡迎，更有朋友請他們代做，令他們發現AR囍帖的商機。
home office起家省成本
於是，Roy和Coby決定「打兩份工」，在2014年6月開始創業，白天上班，晚上繼續做AR相關的工作。
Roy表示，當時的成本約為10萬元，主要是用作市場推廣及印制傳單。
由於早期是home office，支出有限，創業不足半年時間已經回本。
到了2015年，Roy認為「蠟燭兩頭燒」並不是辦法，需要做的事情很多，但每天能投身在AR工作中的時間太少，所以二人決定辭去工作，全心投入創業。
創業4年，現時公司每年的收入約在400至500萬元。
公司客戶分為B2B（Business to Business）及B2C（Business to Customer）兩方面，開業至今，B2B的客戶約有50至60個，而B2C則有300至400名客戶。
cold calling、洗樓找生意
由於當時市場不太了解AR、VR技術，公司開業初期並不順利。
為找生意，二人試過以cold calling及洗樓等形式介紹公司產品。
Coby笑指，當初的想法很「天真」，以為AR囍帖受歡迎，便能透過cold calling找生意，誰知最後竟一無所獲，「打20個電話，20個都係咩R啊，跟住就cut線。」
後來，他們更嘗試去不同商場洗樓，「逐層逐間舖咁敲門」，向商戶介紹AR囍帖。
不過效果未如理想，Coby表示「好多人睇咗嗰一刻覺得好正，但佢哋未必想做第一個去試。」
為創業而節衣縮食
由於生意不多，經濟壓力愈趨沉重，兩夫婦需要節衣縮食。
最難捱的時候，Roy更一度打算做兼職侍應來幫補收入。
Roy憶述，由於創業初期的生意不多，他們的經濟壓力變得愈來愈大，「大到出去買個麥當勞，我哋都唔敢」。
於是，Roy打算白天在公司工作，晚上到餐廳做兼職幫補，「搵包鹽水返嚟吊下」。
然而，Coby當時認為這樣做的意義不大，「與其花時間賺嗰啲錢返嚟，但最終無解決公司問題，不如花時間幫公司搵生意。」
雖然當時背負極大壓力，但Coby坦言，即使在最差的時候，他們都沒有想過放棄，只是想「用最後一口氣去試」，不想讓自己後悔。
「無錢收」研討會成轉捩點
後來，公司接到一個替電力公司做職安健培訓的VR項目。透過這個項目，公司的知名度開始提高，生意逐漸好轉。
提到這個轉捩點，Roy表示，其實這是來自「無錢收」的研討會。
開業初期，Roy應朋友邀約，免費提供一些介紹AR及VR的研討會，卻沒想到因此接到大公司的項目。
Roy笑稱，「如果當初我無花時間準備呢樣嘢，可能結果唔會係咁。」
所以他深信「機會留俾有準備的人」。
AR、VR的應用日益廣泛
現時客戶來自不同範疇及行業，除了私人機構，公司與醫院、政府部門均有合作。當初公司以AR囍帖起家，Roy直言，AR囍帖是其「鎮店之寶」。
事實上，AR囍帖及其相關應用的門檻很高，若以AR加上辨識的手機應用程式，動輒需要數十萬元。
因此，公司改良了其應用程式，將入場費大大降低，部份AR囍帖只需數千元便有交易。
Roy表示，從AR拓展至VR是件順理成章的事。VR著重體驗及互動，應用範疇極廣，例如公司早前與聯合醫院合作，以VR訓練認知障礙症的病人。
他續指，現時愈來愈多公司會以VR作教學及培訓之用，以前公司的內部課程是以簡報教學，但如今將整個程序及教學內容放在VR上，可以提供一個新的學習模式，而且學生亦更樂意去主動學習。
舊客介紹 拓海外市場
除了香港市場，公司在海外亦有不少合作項目，Roy指公司與新加坡、台灣及日本的公司合作，例如以AR技術，為新加坡酒店展示酒店的立體模型。
被問到如何開拓海外市場，Roy提到，AR囍帖幫了不少忙。公司開業初期，他們在Facebook下了廣告，有些海外客戶是因AR囍帖而認識他們。
Coby補充，其實很多客戶都是接觸作品後，或是經舊客介紹而來。
例如公司曾為香港萬豪酒店設計項目，其後該項目的反應不錯，北京及廣州的萬豪酒店都會主動聯絡公司合作。
另外，Roy和Coby每年年中都會抽時間，去美國參加AR及VR的展覽。Roy認為本港的相關發展較外國慢。但他看好AR及VR在未來的發展，因為現時不同行業對這些技術的需求是愈來愈大。
請人最著重心態
AR及VR屬新興行業，市面上亦較少相關人才。
目前公司聘請了7名職員，對於招聘，Coby有自己的一套。
「無論請咩人，都係睇心態。」Coby說。
她補充，AR及VR的技術較新，新同事未必知道製作的整個流程，所以用心學習是很重要。
相較學歷及經驗，Coby招聘時更在乎同事的心態，因為她認為同事有好的心態時，可以更快上手。
夫妻檔創業好壞參半
談及與另一半創業的經歷，Roy表示，大家會在過程中更了解對方。
創業過程中難免有意見分歧的時候，但Roy認為，由於夫妻沒有利益衝突，「大家都係想為件事好」，所以有較大的商量餘地。即使某些看事情的角度不同，但大家的大方向是一樣的。
Coby認為夫妻檔創業是好壞參半，壞處是兩夫妻放工後，仍會討論公司的事，變相回家後仍然在工作。
她又指，創業後要兼顧的事大大增加。以前打工只需「做好自己份工就OK」，但創業後「乜都要管、乜都要識」，24時的心思都會放在工作上。
4年的創業旅途遇上不少波折，但Roy及Coby都表示，從來沒有後悔這個決定。因為他們認為創業賺到的不止金錢，更是經歷及體驗。
對於要創業的年輕人，Roy認為要準備好自己。
他表示，創業最難的地方，是永遠不知機會何時出現，所以機會一出現便要捉緊。
Coby就以「愈努力，愈幸運」為座右銘，她深信有幸運的同時，背後亦要付出不少努力，努力過後會有回報。
【 創業個案3】80後夫妻檔辦到會服務 月接500宗訂單 月賺20萬
一對「80後」夫妻Mose及Gloria，原本分別從事食品批發，以及幼教行業，但因希望兼顧工作和家庭，2013年共同開設親子餐廳Pantry Foodies，並在2016年轉型做餐飲到會，投資約60萬元，半年便回本，去年平均每月接獲約500宗訂單。
由餐廳轉型而成
Mose及Gloria希望可以一邊工作，一邊照顧孩子，於是2013年開設親子餐廳Pantry Foodies。 「我丈夫喜歡食品業，而我本身從事幼教，很喜歡小朋友，所以做了這決定。」Gloria說。
在創業過程中，有顧客要求以到會形式外送食物，這令他倆逐漸加入到會服務於餐廳。 不過，餐廳所有事情要由他倆親自打理，隨生意愈做愈好，便發現無力同時妥善兼顧兩項業務，最終2016年決定僅集中經營到會服務。
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「親子餐廳通常早晨8點至9點就要開始準備食材。餐廳設有兒童遊戲室，每天等客人用完遊戲室離開，然後做餐廳清潔工作，經常凌晨才能收工，十分辛苦。
「而做到會服務只需製作及運送食物，工作時間相對穩定，所以最終決定轉型。」Mose解釋。
投資約60萬元 半年回本
Mose和Gloria於2016年在觀塘區租入一個面積約700平方呎的廠房，投資約60萬元，主要作為裝修及購買器材等，由於本身已有一定的客源，因此半年便回本。
Pantry Foodies的到會食品逾70款西餐、30多款中餐及甜品等，並在新年時推出盆菜，以及在聖誕節推出火雞等應節食品，另提供桌布及餐具等租用服務。 顧客主要是家庭、企業，以及新人的婚禮，包括連鎖便利店、會計師樓、銀行、醫院及大學等。
到會服務每月營業額約100萬元
Gloria指出，Pantry Foodies特別設有親子派對餐單，目前相關訂單數量最多；另外，時下愈來愈多新人喜歡在戶外舉辦婚禮，平均每月可接到幾宗婚禮的到會訂單。 Pantry Foodies還可因應顧客的預算及要求設計餐單。
「不少公司及婚禮客會有設計餐單的需求，由於餐單設計及修改都需要時間，客戶通常要提前幾個月預約。」Gloria說。
隨生意愈做愈好，Pantry Foodies2017年月均接獲約500宗訂單，去年每月營業額約100萬元；淨利潤約20萬元。
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自設運輸車隊
目前市場上有很多到會公司，行業競爭激烈。Gloria表示，Pantry Foodies主要靠口碑積累客源：「我們十分注重食品外觀，特別注意擺盤及食品運輸方式，確保食物在運輸途中不會變形，希望用精緻的外觀吸引顧客。」
她續指，Pantry Foodies的食物即日製作，考慮到運送時間，會採用保溫箱盛載食物，以確保送到顧客手上仍然熱騰騰。 「我們提供到會服務後，還會安排同事向客人收取意見，藉此不斷改善和提高服務質素。」她補充。
將順應潮流推出更多健康食品
Pantry Foodies亦擁有自己的運輸車隊。Mose稱有自己的車隊在運輸時間安排方面可更為靈活，例如外包車隊未必所有地點都送貨，較偏遠的地方要額外收取運費，這便難以控制成本。
在聖誕及新年假期的消費旺季，Pantry Foodies最多的一次是一個月內接約1,400宗訂單，亦曾因為訂單量太大，整間公司同事一起在廠房通宵工作。 觀塘的廠房不敷應用，生產力不足以應付需求，有時要提前兩至三週截單。
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為加大生產力，今年初Pantry Foodies搬到位於青衣約7,000呎的廠房，目前約有20名員工。 未來計劃提供更多中式餐品，並將在短期內推出火鍋到會。「火鍋到會將提供火鍋湯料、海鮮、牛肉及手打丸子等火鍋食材，主要針對家庭客。」Mose說。
Gloria亦指出，港人愈來愈注重健康，未來將順應潮流，推出更多健康食品。
不同食品迎合各類顧客
現時消費者要求高，到會食品並非是簡單的三文治、甜點、炒粉麵飯、汽水便能滿足。Gloria表示，必須要因應不同顧客提供不同特色食品，供應予親子家庭、企業，與婚宴的食物大有不同。
親子家庭聚會通常會喜歡可愛的食品，包括熊熊造型的三文治，啫喱糖及甜品等；企業客戶由於大多要求在午餐時間送單，通常會選擇飯、粉麵及薯蓉等容易飽肚的食物。
至於婚宴要求更高，需要較為精緻的單件食品，包括帶子杯、天使蛋、牛角包及泡芙等，不僅外觀吸引，而且食用方便。 Gloria續指，他們還可根據婚禮的主題，配上顏色相稱的食品裝飾，亦可為婚宴提供特別的飲品，包括紅酒、香檳及雞尾酒等。
