【創業淘金】3名80後女生創業 有人月入70萬 有人月生意額達7位數

撰文：Vincy、麗爾｜圖片：何柏基、受訪者提供、CheckCheckCin手機應用程式截圖、photoAC

80後註冊中醫師梁尹倩（Cinci）大學主修工商管理學程，表面看似與中醫風馬牛不相及。到底Cinci是如何與中醫扯上關係呢？原來她自幼就對中醫有濃厚的興趣，由利用Facebook專頁教粉絲煲湯養生起步，到今時今日CheckCheckCin出售米水月賺70萬。Cinci坦言，自己比較短視，不懂規劃，只是一步一步向前行。

作為病患了解中醫

Cinci中學時期不小心扭傷膝蓋，幾經西醫診治也未能痊癒，最終由母親帶她到中醫診所求診。中醫的「反扭」技術，成功令她的膝蓋消腫，事後她便對運動創傷和中醫推拿產生了興趣。

Cinci打算完成工商管理學位課程回港後，進一步研習中醫，雖然父母不反對她報讀中醫課程，但提出畢業後要先「打工」的要求。在Cinci開始打工仔生活的第3年，她決定離開市場策劃崗位，報讀香港大學的中醫全科學士。

開Facebook專頁 拆解坊間的謬誤

大學畢業後，Cinci設立名為 Cinci EC（Cinci醫師）的Facebook專頁，希望以貼地方式講解中醫理論，糾正坊間對病症理解的謬誤，同時推廣中醫「治未病」的傳統智慧。

Facebook專頁為Cinci吸納了一群小粉絲，令她開始思考自己未來應如何發展。Cinci說：「令外行人明白專業的資訊才是最重要，所以要用簡單的方式講養生，要貼地、講人話。」

開地舖一舖二用

Cinci在成立小型診所初期，只是借了丈夫公司的一間小房間為病人診症。決定開地舖後，她參考舊式涼茶舖的概念，前舖賣飲品，後居便是中醫診所。

Cinci把新潮「涼茶舖」命名為CheckCheckCin，意思是大家要先檢查（Check）自己的身體狀況，再進食不同類型的補品。

CheckCheckCin開業至今2年，已經成立第6間分店，Cinci指，未來將會繼續留在香港發展，暫時不考慮把業務擴展到其他地區。

CheckCheckCin不只提供米水選擇，你還可以選擇養生茶飲。

米水的材料包括白米、紅米及薏米，店舖所出售的米水可以日日飲用，而養生茶屬性也較平和，適合任何體質人士飲用。

所以店鋪沒有淡旺季之分，全年銷售量較平均。

現時CheckCheckCin每月約售出2萬杯米水，以平均每杯米水35元計算，單單出售米水就令Cinci月入70萬。

「治未病」食療App 袋著個中醫出街

因為很多病人都會向Cinci查問，自己不宜吃哪些食材。Cinci忽發奇想：「想到用一個簡單的方法，猶如字典一般，病人可以自己查出自己屬於甚麼體質，適合食哪一種類的食品。」

所以推出CheckCheckCin手機應用程式，用戶填寫問卷後，程式會判斷出他們的體質，並推介適合進食的食材和菜式，4粒星代表「推介食」；

3粒星代表「適宜食」；2粒星代表「不適宜多食」；而1粒星是盡量少食。

Cinci主張不計較、無私地分享這些資訊，希望每位病人都可以袋著一個醫師出街。

創業：做就真知！條數要Mark清楚

Cinci說：「由Cinci EC Facebook專頁起步，到出版書籍《飲湯》， 誰會想到後來會創立CheckCheckCin米水店和推出手機應用程式呢？」

她眼中的創業是「做就真知！」如果只停留在空談、空想的層面， 不踏出第一步，永遠預計不到將來會如何。

Cinci認為自己是一個比較容易放空的人，CheckCheckCin不知不覺間，已經變成了自己生活的一部分，不會覺得工作是負擔，習慣個腦「無時停」。

被問到創業的首要留意事項，Cinci表示公司收支要記錄得清清楚楚，單靠用腦記不了那麼多。而且做事不要怕蝕底，要聽別人的意見和參考其他人的經驗，雖然這些意見未必能完全套用在自己身上，也不要錯過學習的機會。

「木一番」顧名思義就是回收廢棄木材，並翻新成全新傢俬。在英國修讀家具設計的「木一番」創辦人黃明慧（Sue）眼見工程公司對建築材料管理意識淡薄，本地木材回收系統不完善，導致大量建築材料浪費，她不忍心珍貴的木材長埋堆填區，所以與拍檔鄧慧玲（Wailing）於2013年創立「木一番」，齊手拯救舊木。

撰文：Vincy｜圖片：何柏基、受訪者提供

24小時工作 精神壓力大

Sue指創業時不只耗盡體力，同時要兼顧自己的精神壓力。她說：「創業要24小時on-call，初起步沒有強大的團隊，要靠自己身兼多職。」

她提醒有意創業的年輕人，創業要「做咗先講，唔好諗咁多」，因為市場、技術以及潮流轉變得很快，當你埋頭苦幹完成計劃書後，這個世界已經不一樣了。

創業兩大難題

木材短缺困擾

Sue笑指創業「超難」，處理木材成了公司的其中一個難題。創業初期公司寂寂無名，只有少量廢棄木材的捐款者，完成一個項目後，公司木材儲備就寥寥可數，令公司時常受木材短缺困擾。

經營一年後，公司打響名堂有人識，接收到大量的木材捐贈，如市民棄置的木傢俬或建築公司在工程完結後剩餘的全新木材，惟公司貨倉空間不足，未能全數接收木材，木材過剩成了「木一番」的困擾。

好師傅難求

她續指，尋找木工師傅亦絕非易事，創業至今快將6年，公司已經更換了6位師傅。

Sue道出香港地木工師傅青黃不接的情況，她指一個懂得由零開始製作木傢俬的師傅，可算是「瀕臨絕種」，因為手藝精緻的師傅已到了退休的年紀， 而初出茅廬的師傅還需要磨練其技術。加上傢俬製作過程既熱又費力，有學徒工作三星期就「頂唔順」。

投資者注資300萬

Sue與拍檔以20萬元成本創業，營運約半年出現第一位投資者，注資300萬元，這筆資金夠公司營運3年。

「木一番」為政府、大學及商場等量身訂造傢俱，現時每月的營業額約為30萬至40萬元。由於創立門市的費用將會很昂貴，所以「木一番」未來將會與2間公司共同經營網店，為消費者提供訂造傢俬服務。

驚險的改造工程

Sue：「有些事情只看表面，難以想像內在的情況，舊木有無限的可能。」

她指在木材改造的過程，常常出現一些不如預定的情況，在公司曾參與的工程中，以南豐紗廠的項目最具挑戰性。

客人要她把用南豐紗的舊木門改造成椅子，改造過程要同時保存木門表面的紋路和除去夾雜在木門中間的鐵柱，取出鐵柱而不破壞木門表面圖案令Sue太叫很難。

辦工作坊 傳播「修補」取代「更換」理念

Sue指傢俬定價「好難搞」，對客人需要耐心解釋，因為部分客人直指「木一番」的傢俬定價太貴，他們難以理解回收舊木的過程，需花費大量的人力物力。

她感嘆現時科技發達，足不出戶也可以買到心頭好，動動手指頭貨物便可直送家門，大眾的消費心態漸漸變得「Easy（容易）」，容易買同時容易棄置。

所以她希望通過舉辦工作坊，令大眾明白親手製作木製品很費時、費神，從而理解定價。更重要的目標是令大眾珍惜自己的物件，不要隨便丟棄，而是要以「維修」、「修補」取代「更換」。

偵探給人的印象都是戴賊仔帽、穿乾濕褸，還擔住支煙斗的男士。但宏智偵探社卻一反傳統，以「全女班」陣容。80後創辦人文顯楠試過被目標人物發現後當眾被毆打，處於危境但沒有熄滅她的「偵探夢」。曾捱過兩年「白果期」還差點沒錢交租，不斷的改革後現時生意額達7位數字，更成為全港首間擁有ISO認證的偵探公司！

撰文：麗爾｜圖片：何柏基、受訪者提供

機緣巧合入行做偵探

文顯楠（Philic）讀大學修語言，畢業遇上金融海嘯，在比較難搵工的情況下，機緣巧合找到偵探工作，繼而入行。

「叔叔是紀律部隊，小時候暑假曾有機會看他們工作，當時夢想職業與大部分小朋友一樣，有想過做消防員、救護員，最緊要是幫到人。」

入行後發現這行的黑暗面，會騙人和「食兩家茶禮」。因為不能違背自己良心，一兩年後想過轉行。

在這時候有舊客戶找Philic，向她投訴所接她個案的偵探工作表現不理想，問她是否肯接工作，因為出於對她的信任，固願意以舊公司相同的薪金請她做自由工作者。大概約一年左右後，Philic決定自立門戶，開創「宏智偵探社」。

銀行結餘曾只剩四位數字

「創業是一份堅持，要想到自己沒有退路，只可以向前行。」Philic坦言自己當時較後生，既不是老行尊亦不是特別有名，剛開始時比較困難。

經濟情況最差時銀行戶口只剩四位數字。Philic很苦惱，不知道應該用這筆錢交辦公室最後一個月租，還是自己住處的租金。

全部儀器都是特製

「很多時創業，若有一百萬的話，普遍人會將五十萬留給自己，五十萬用去創業搏盡，最多只是蝕一半。但我當時情況其實是用了九成以上嘅積蓄去做好這件事。」

Philic在生意上投放六、七位數字資金，佔成本最多的是租金及人工。

雖則偵探可歸類為提供服務，但要將服務系統化及透明化，需要很多資源，例如培育人才與研發儀器。全部儀器都是特製的，並非隨便可在鴨寮街就買得到。

個人及商業客各佔一半

開業首兩年基本上沒錢賺，時不時還會蝕錢，最多只做到收支平衡，收入可算是十分不穩定。

「白果期時自己沒有糧出，所有賺到的錢都出糧給員工。有想過自己是否不適合做生意。亦曾心灰意冷覺得堅持始終不敵現實。但感激客戶給意見讓我知道可以如何改善，同時又將我們介紹給其他客。多了人認識我們，自然生意亦漸漸多了。」

宏智偵探社主要業務分為個人及商業，比例為50：50。收貴五位數字起跳，視乎個案的複雜程度。

商業個案亦有上升趨勢，較普遍是協助調查投資夥伴的背景、保險公司轉介一些工傷個案讓他們跟進，查証是否屬實，另外亦有公司委托他們派臥底了解競爭對手的情況，看對手公司如何營運，有沒有值得參考的地方。

「亦有做過神秘顧客。我們的手法跟一般坊間的不一樣，他們可能只是進去鋪頭行一個圈就剔答案；而我們則是會將成件事加入偵探成份，涉及到拍攝，將具體客觀情況呈現給客人。」Philic說。

助盛女宅男找伴侶

宏智偵探社除了處理商業與債務有關的糾紛，亦會教客人如何預防問題，因為有時遇到問題的時候已經太遲。

另外，五成的個人個案中，有三四成有關感情問題。有夫妻或男女朋友調查另一半是否有偷食； 亦有父母想知道子女即將嫁娶對象的為人，甚至近年透過交友app的網騙亦逐漸普遍。

當中家長調查子女有否援交吸毒的個案亦有上升。Philic表示現時社會比以前複雜，資訊亦較發達，誤交損友的情況嚴重了。

做偵探令Philic很有成功感。她表示，「最緊要是客人如何喊住來，笑住走」。有試過一位母親一直以為問題在子女身上，經調查後發現問題在自己身上。由最初不願接受，到最後肯與子女修補關係。

而近年Philic亦創新服務，協助盛女宅男找伴侶。很多時候他們有心儀對象，但不人知道如何接近。Philic亦會教導他們如何了解及討好心上人。

開拓內地市場

現時宏智偵探社以服務內地、香港、台灣及澳門居多，寄望擴闊業務版圖至東南亞、歐美地區。

過去在深圳、廣州等地都有分社，但Philic發現這些地點去香港都方便，所以將其分社關閉，現時只保留上海分社，方便客人交文件。

「始終上海是大城市，始終大中華區人口較多，商機亦較多。如果一開始就擴闊版圖到歐美地區等較遠地點，監控及管理分社服務質素相對花時間，現時先首先主攻內地市場。」

「踢竇」時會行「孖咇」

偵探一職，向來感覺都是男性會較勝任。例如柯南、福爾摩斯甚麼是衛斯理所寫的小說，都是以男性作為主導。

宏智偵探社首兩年並不是以全女班做名義。但不少客人都大讚全女班偵探其實是「做得過」，女生給人的感覺不會很強悍，兼且很細心和貼心，帶給人安心的感覺。

Philic還是打工仔時曾身陷險境，與當時老闆在火車上跟蹤目標人物時被其發現。於是老闆向車頭方向逃跑，但目標人物已一手捉住Philic，在月台上扯她頭髮同毆打她。

這次經驗後Philic變得更著重如何保護前線同事，一般的情況下九成至九成半以女性為先鋒，但亦背後亦會有一班男士支援。例如在香港賓館「踢竇」時會行「孖咇」。

這些男同事平日負責IT及研發儀器，但外出工作有需要時他們會幫手，每次約三至五人左右不會單獨行事。

公司亦會提供培訓及措施保護同事安全，例如防衛術，如有危險時如何處理，及預測到有問題即將發生時如何阻止，希望令同事及其家人放心讓她們入行。

轉型為「全女班」成為了宏智偵探社的突破點。很多來自世界各地的傳媒都有上門採訪，令公司開始慢慢開始上軌道，成為全港首間擁有ISO認證的偵探公司，服務品質得到認同。

創業多年獲獎無數，得到社會各界認同，同時亦是第一間偵探社獲得香港品牌發展局頒發嘅「香港新星服務品牌」。

每月生意額可達七位數字

偵探業亦有有淡旺季之分，聖誕節元旦是高峰期，個案會增加。平均一個月數十宗，旺季會再增多數十宗。現時生意額每個月六至七位數字，利潤佔約三成。

「這個行業需求有持續上升。因為人與人之間的不信任，以及商業上的糾紛欺詐等等問題確實存在，而這些問題並非找警察就可以解決到。我們便是民間警察，專做民事訴訟幫助一些真正需要幫助的人，為他們伸張正義。」Philic說。

Philic亦希望為公益出一分力，去年四月份與香港單親協會、香港婦聯等機構合作進行義查活動，幫基層婦女調查婚外情、家暴等問題。以往很多人都覺得偵探「唔貼地」，偵探只是有錢人才請得起。

但在過往記錄，調查比例上十個人中便有三個是基層人士。往往基層人士因為缺錢而更加需要幫助。

「能夠幫助到人，又能為公司帶來正面形象，相得益彰。幫人有需要的人是10年來一直堅守著的使命。」Philic笑著說。