富臨飯店創辦人楊貫一 因病逝世享年90歲
廣告
富臨飯店阿一鮑魚今日（31日）在社交網站發文，富臨飯店創辦人楊貫一，因病在2023年7月31日與世長辭，享年90歲。楊貫一被譽為「鮑魚大王」，創下多項成績，包括世界御廚、世界傑出華人、銅紫荊星章、美芝蓮三星等等。
帖文指，楊貫一早年獨自南下香港，開始了他的餐飲事業。他終其一生致力於研究美食，並在此過程中獲得了無數的嘉許和肯定。他樂於提攜後輩，其無私精神推動餐飲業的發展。
楊貫一旗下的富臨飯店亦是人所周知的名人飯堂、富豪飯堂，彭定康、陳方安生、龔心如等都是食客。
